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晓芹海 参的滋补作用有哪些
晓芹海参 / 2016-06-06
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   对于很多人来说,夏季因为天气燥热,人们总 认为冬季才是最好的进补时节,而夏季进补容易上火,其实这 是一个养生误区,只要方法得当,夏季进 补能起到很好的作用。夏季,身体表 现出的各种不适,其根本原因都在于:气虚,海参极具营养,适合在夏季食用,而且对部分病种来说,夏季还 是非常好的进补调理季节。

  上年纪的老年人,身体免疫力慢慢下降,容易生病,实际上,伴随着 紧张的工作和生活的压力,不少中 年以及青少年因用脑过度、疲劳过度以至于体力、精力透支,使得身 心都严重超负荷运转,加上饮食不规律,身体一 直处于亚健康状态。

  而据我国调查,如今超 过七成的人都是亚健康状态,为此,不少人表示,改善亚 健康状态需要建立有序的作息时间制度,这一点毋庸置疑,不过,饮食方 面的调整也不可忽视,此时,海参的 进补功能就能体现出来。据了解,海参有 很高的营养价值,富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、碘等多种营养成分,是公认的上佳补品,无论老年人群、中年还是少年人群,适当服 用都有益于身体健康。对于老年人而言,现在进补海参,可以有 效提高身体免疫力,增强抵抗力;而对于 亚健康状态的中年人来说,吃海参可以补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥、生津补血等;另外,对青少年而言,合理进 补有利于长身体。

  海参是高蛋白的食物,有助于人体生长发育,并且能够延缓衰老,增强免疫力,对高血压、心血管疾病、肝炎、糖尿病、再障性 贫血及年长体弱者来说都是食疗佳品。海参的 营养价值众所周知,但是海 参进补要坚持长期吃才能见到明显的效果,尤其身体不好的人,经济条 件允许的情况下,最好坚持吃,才有效果。

  海参的业内人士说,对于有 海参进补习惯的人群来说,从现在起,每天一只海参,坚持一年四季食用,才能起到强身健体、增强免疫力的作用。海参捕 捞分为春秋两季,就营养价值来说,春季海参更好。“海参经 历了冬眠期间的营养积累,再加上 要在春天产卵生殖,所以吸 收了大量的海洋生物精华,营养物质就高。”大连晓 芹海参公司工作人员表示。

  然而,大部分 人仍然持有夏季不食用海参的观念,导致夏 季的海参消费市场在一年当中是相对淡季,相比下半年的中秋节、重阳节、国庆节、春节等 接踵而至的节日,海参的 价格也随之节节攀升,因此,每年的 春夏两季是购买海参较实惠的时候。但是,以往春 节过后都是海参价格较低的时候,今年的价格不降反涨。一方面,现在吃 海参的人越来越多,需求量不断增加;另一方面,春季海 参的产量相对偏少,导致供不应求。再者,近年来 海参的成本一直居高不下,尤其是野生海参成本。晓芹海参负责人推测,今年下 半年淡干海参的价格或将上涨至新的阶段。晓芹海 参工作人员建议,春季是 一年当中囤积海参的最佳季节,有滋补 养生习惯的市民应当抓紧时机。

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